Specialità di pesce del Ristorante Eleonora D'Arborea a Roma.

Nel quartiere Parioli di Roma c’è un buonissimo ristorante, dove la cura ed il servizio del cliente è di alto livello, stiamo parlando del ristorante Eleonora D’Arborea e si trova a Corso Trieste 23, inoltre in questo quartiere di Roma ci sono molti B&B ROMA PARIOLI.

Eleonora D’Arborea è un grazioso ristorante, qui i camerieri ed il direttore di sala vi coccoleranno grazie ad un servizio che non ha uguali, avranno cura di voi con una continua attenzione alle vostre richieste. Da subito vi offriranno un calice di spumante, e durante il pasto saranno molto veloci nel cambio dei piatti e delle posate tra una portata e l’altra. Ma parliamo della cosa importante, il cibo è veramente di altissima qualità, gli antipasti sono molti e vari, specialità di pesce.

Tra le portate assolutamente da provare è il delizioso trancio di tonno condito con la glassa di aceto balsamico, e gamberoni fritti con la maionese fatta in casa, le fresche cozze d’Arborea (da cui prende il nome il ristorante) cucinate a soutè ed il carpaccio di salmone all’aroma di tartufo. Tra i primi potrete scegliere le fettucine ai fuori di zucca calamari e zafferano o i paccheri ricciola e pachino ma molto altro ancora. Anche per i secondi avrete l’imbarazzo della scelta per non parlare dei dolci, le vere seadas sarde con il miele. Se invece siete propensi ad assaggiare qualcosa di caratteristico vi consigliamo l’Osteria delle Commari per la tipica cucina romana.

spaghetti all'amatriciana

Sia per la posizione che per la bontà il ristorante il Piccolo Buco a Fontana di Trevi va sicuramente provato. Anche se si trova in uno dei luoghi più turistici di Roma, il ristorante il Piccolo Buco, non è assolutamente turistico, sia per la qualità dei suoi piatti ma soprattutto per il prezzo accessibilissimo. A pochi passi da Fontana di Trevi, esattamente in via del Lavoratore 91, poterete mangiare a poco prezzo i piatti tipici della cucina romana.

Pochi metri quadri disponibili per questo ristorante/pizzeria ma è comunque un piccolo concentrato di bontà, dai primi cucinati alla romana, alla pizza, anche questa tipica romana, sottile e croccante, cotta rigorosamente al forno a legno, troverete inoltre i famosi saltimbocca alla romana, in alternativa al pane ci sarà una buonissima e deliziosa focaccia, servita a pezzi dentro un cestino. Il locale è molto accogliente ed il personale molto cordiale, il ristorante d’altronde ha una gestione familiare.

ristorante Siciliainbocca

Se avete voglia di una cucina diversa da quella tipica romana, ma non potete fare una gita fuoriporta, andate ai ristoranti Siciliainbocca oppure Isole di Sicilia, ed assaporerete i sapori tipici siciliani ma nel cuore di Roma.

Il ristorante Siciliainbocca ha due location, nel quartiere Prati e Flaminio di Roma, mentre il ristorante Isole di Sicilia si trova in via Garibaldi. Gusterete piatti dai veri ed unici sapori siciliani, ed a tratti vi sembrerà di stare veramente nella bella Sicilia. Il più vecchio dei tre ristoranti è Siciliainbocca in zona Prati, è il primogenito dei tre, nascendo nel 1999, proprio ad un passo dalle mura vaticane.

Troverete la vera cucina marinara siciliana ma anche prodotti tipici pastorali dai sapori forti e decisi, avrete l’imbarazzo della scelta, dai sfiziosi antipasti, ai primi, per non parlare dei secondi con una quantità di pesce fresco selezionato con cura solo per i clienti sempre più numerosi. C’è una grande quantità di vini, che accompagneranno il vostro pasto, qualsiasi sia la vostra scelta, sia carne che pesce. Ma lasciatevi sempre una spazio per i dolci, da mangiare assolutamente.

Gusto: ristorante pizzeria osteria wine bar e caffetteria

Siete turisti ed avete delle camere roma al centro, vicino a Piazza Augusto Imperatore?

Se siete affamati e curiosi, allora dirigetevi verso la piazza perché veramente ce n’è per tutti i gusti…c’è Gusto!

Gusto è diviso in tre locali, e sulla stessa piazza troviamo: un ristorante di carne, pesce ed ortaggi, wine bar, pizzeria, bar, osteria e bar à fromage, ma anche una parte dedicata allo shopping, un negozio di vino ed un emporio libreria.

Questo ottimo locale, offre ai romani e turisti l’imbarazzo della scelta, accontentando veramente tutti i gusti, soprattutto i clienti più esigenti, con serietà e professionalità. Apre a Roma nel lontano 1998, inaugurando il primo locale al numero 9 di Piazza Augusto Imperatore, qui abbiamo Gusto diviso in tre zone gastronomiche, ristorante, pizzeria e wine bar, ed in questa area ci sono anche il negozio di vino e la libreria. Successivamente i proprietari decido di aprire un nuovo locale, e quindi nel 2002 nasce Gusto Osteria, che si trova alle spalle della piazza, esattamente in Via della Frezza, in questo spazio potrete gustare ottimi piatti di cucina romana ma anche la formaggeria ed il laboratorio di pane e dolci, quindi preparatevi ad assaggiare delle vere e proprie delizie. Negli anni a venire si raggiunge la perfezione, si dice che il 3 sia il numero perfetto, e questo è proprio il caso giusto, Gusto arriva alla perfezione con l’apertura di Gusto 28, un ristorante che offre specialità di pesce ed ortaggi ma anche una caffetteria e un cocktail bar.

giuda ballerino

Il Giuda Ballerino si trova esattamente a Largo Appio Claudio 344 e da dieci anni si propone ai clienti con una cucina che con il tempo, è diventata sempre più ricercata e fantasiosa.

Appassionati di Dylan Dog venite a mangiare al Giuda Ballerino perché nei suoi soli 180mq c’è racchiuso un vero mix vincente, come si dice “nella botte piccola c’è vino buono”.

Non è solo ristorante ma anche caffetteria, osteria, wine bar ed enoteca: grazie al suo fantastico chef il Giuda Ballerino viene proposto anche quest’anno dalla guida michelin 2011, lo chef Andrea ha trovato la sua vera natura, addentrandosi nel filone della cucina creativa, usando e mischiando ogni tipo di ingrediente, basti che sia di qualità, la gente viene da tutta Roma ma anche da più lontano, nonostante il Giuda non stia in zona centrale, ma solo ed esclusivamente per assaggiare la sua cucina.

Una cantina notevole e di altissima qualità che abbraccia tutte le parti d’Italia ma anche gran parte del mondo, da scoprire volta per volta insieme ai suoi numerosissimi piatti.

Ovvio che la scelta del nome non è casuale, è l’esclamazione che usa ripetere spesso Dylan Dog, e anche l’arredamento richiama il protagonista del fumetto, dalle tovagliette sui tavoli alle tavole dei disegni appese alle pareti.

"Ai Spaghettari"

Una trattoria di una volta, senza alcun dubbio nel cuore pulsante di Roma, dove si trovano ancora botteghe, le stesse degli anni cinquanta, come questo ristorante vecchio stile: Ai Spaghettari a Roma Trastevere.

La trattoria in questione è attualmente gestita dal 4° proprietario della famiglia che la fondò, e vanta una storia centenaria. Qui gusterete piatti tipici della tradizione culinaria romana, difatti il piatto forte, da non perdere è gli spaghetti alla carbonara.

In questa trattoria a Roma Trastevere ritroverete un luogo in cui il tempo si è fermato e troverete in lui un rifugio in cui passare dei momenti tranquilli con i vostri amici. La scelta per quanto riguarda il menù comunque è piuttosto varia: Amatriciana, Carbonara, Pasta e fagioli, la Coda alla Vaccianara, Abbacchio alla scottadito ma non mancano nemmeno piatti a base di pesce, o ancora Pizza.

Insomma è davvero un ristornate / trattoria vecchio stampo, con una antichissima tradizione di cucina romana. Se siete appassionati di cucina romana allora vi consigliamo di visitare anche la sezione Trattorie Romane.

Ai Spaghettari

Piazza S. Cosimato 58/60

Roma Trastevere

065800450

Il Ristorante è molto grande, ha tre sale, accoglienti e seppur si presenti con un aspetto semplice, il locale è molto curato e pulito.

Il Ristorante romano è sempre molto frequentato dai cittadini romani , ma noi ci sentiamo di consigliarlo vivamente anche a chi è in viaggio a Roma. Si sa che quando si viaggia si è sempre alla ricerca di un posto dove poter mangiare bene.

Le specialità della casa sono diverse, infatti da Shooters potrete gustare primi piatti, pizza e un‘ ottima carne. Il ristorante infatti è principalmente conosciuto come bisteccheria, e se deciderete di guastare una succulenta pietanza a base di carne non resterete delusi ne dall’antipasto sempre molto ricco e nemmeno dai dessert; troverete i l “classico” vassoio di dolci sempre freschi.

Tornando un momento al fatto che il ristorante Shooters è rinomato per la carne, sappiate che qui troverete una vastissima scelta di carni particolari, provenienti da tutto il mondo, e se siete intenditori troverete anche la famosissima Black Angus, proveniente dall’Arkansas.

Se vi è sembrato di ricevere un buon consiglio su dove mangiare a Roma, leggete anche i nostri consigli su dove dormire a Roma. E’ sempre utile no?

Da nord a sud dalla pasta alle sarde, al risotto alla milanese, siamo sempre in grado di far venire l’acquolina in bocca. In questo scenario di leccornie e profumi di buono la fa da padrona sicuramente Roma con una tradizione millenaria che non è mai andata persa nel tempo e che, ancora oggi ritroviamo soprattutto nelle Osterie di Roma.

Tra le molteplice possibilità che Roma offre oggi vogliamo celebrare un’Osteria molto famosa che si trova nel quartiere San Lorenzo, simbolo della romanità; che ha conservato con gelosia quella genuinità dei Romani de Roma. L’Osteria il Pulcino ballerino ha mantenuto la cucina tipica utilizzando anche le vecchie tecniche di cottura come quella con la pietra ollare, un metodo naturale utilizzato ampiamente in passato e molto apprezzato anche oggi. Questo particolare tipo di cottura è particolarmente adatta per carne, pesce, verdure e formaggio. Il menù dell’Osteria spazia da la Carbonara a la pasta cacio e pepe per arrivare anche a piatti più ricercati e particolari.

Il cielo di Roma, un’osteria ed un brindisi con gli amici… ne vale davvero sempre la pena!