Se vi trovate a Roma e state soggiornando in un b&b roma san pietro il nostro consiglio di oggi è di pranzare o cenare al ristorante Sicilia in bocca in via Faa’ di Bruno,26. Per gli amanti della cucina siciliana non bisogna mancare ad un appuntamento del genere. Sicilia in bocca è il primo ristorante siciliano a Roma, con più di dieci anni di esperienza alle spalle. Visto il successo del primo, ne sono nati infatti nel corso degli anni altri due, uno al quartiere Flaminio ed un altro in via Garibaldi. Molte sono le specialità  che troverete, in un ambiente ricercato che richiama i colori solari della Sicilia. La cucina è veramente regionale, nel senso che i piatti provengono un po’ da tutte le zone della regione  di Guttuso del quale troverete una riproduzione del celebre quadro “la Vucciria”: dal couscous di pesce tipico del trapanese, alla pasta con le sarde alla palermitana, agli spaghetti alla catanese. Questi sono solo alcuni esempi dei primi… Se poi passiamo ai secondi continuerà a venirvi l’acquolina in bocca: involtini di pesce spada,  spigola alla palermitana, baccalà alla messinese, sono lì che aspettano di essere preparati per voi dagli chef del ristorante.

Capitolo a parte da riservare ai dolci. La pasticceria siciliana è una delle più buone d’Italia, a base di mandorle e non solo:  cassate, cannoli, biancomangiare e semifreddo alla mandorla… Insomma, se avete già l’acquolina in bocca  Sicilia in bocca!