La Madre Panza

Appena fuori dal raccordo anulare, a metà strada tra Roma e i Castelli romani, in via Pietro Maroncelli a Santa Maria delle Mole, troverete La Madre Panza, un ristorante rustico sia nell’aspetto che nelle ricette, ideale per una cenetta in santa pace a lume di candela. La Madre Panza si sviluppa su due livelli, con la bella stagione è possibile anche mangiare all’aperto, non rinunciando alla tranquillità che caratterizza il posto. L’accogliente atmosfera richiama il tema medievale, con sedie dalle alte spalliere, tavole rotonde, spade al posto dei quadri e l’intero locale costruito in pietra. A partire dagli antipasti la cucina offre una varietà di scelte, dalla pizza ai primi piatti, dai calzoni alla carne. Tra gli antipasti suggeriamo di scegliere quello della casa, ossia l’antipasto Madre Panza, per degustare una varietà di ricette sfiziose, tra cui la zuppa di fagioli in barattolo. Ottimi sia i primi che la pizza e i calzoni, ma le carni meriterebbero un articolo a parte. Sono infatti tantissime le qualità che il ristorante è in grado di offrire così come tantissimi sono i vini da poter abbinare. Dopo una cena così non ci rimane che prendere il caffè e per non smentirsi mai La Madre Panza vi sorprenderà anche in questo!