E’ naturale che chi visiti Roma, ami stare in Centro, se non addirittura  in Centro Storico, dove  comunque c’è la più grande concentrazione di meraviglie da vedere ed è più facile muoversi, ma per quanto riguarda mangiare a Roma, io penso che un ristorante romano che sia “non turistico”, “di qualità” , e senza alcun dubbio un luogo di grande “atmosfera” anche se non particolarmente centrale, vada consigliato.

Se volete calarvi completamente nella magia della città eterna dovete assolutamente provare la cucina romana. Per questo oggi voglio consigliare un ristorante che oltre all’atmosfera di tipica trattoria romana, mantiene uno standard di qualità per quanto riguarda il cibo, secondo la tradizione capitolina!

Il ristorante è “Il Coccio”, in zona Alessandrino, che prende il nome da uno degli acquedotti romani.  In questo ristorante vi sentirete come a casa vostra, grazie alla simpatia e alla gentilezza di Massimo, unico proprietario. Non esiste menù scritto, lui si avvicina al tavolo, vi offre l’antipasto molto ricco a base di prodotti rigorosamente romani, e inizia la lunga lista di pietanze.

Vi consiglio di ordinare a fine pasto i dolci preparati da lui, una delizia… come la crema al pistacchio con scaglie di amaretti.

Se volete mantenere questa atmosfera di casa per tutto il vostro soggiorno a Roma, allora non posso non consigliarvi di alloggiare in un B&B zona Pigneto, vicino al quartiere Alessandrino, a due passi da San Giovanni, e nuovo centro di cultura ed arte di Roma.

Ristorante “Il Coccio”
Via dei meli, 1 – Roma
Tel. 3383896037

Tante le possibilità per mangiare a Roma, ma quello che voglio proporvi oggi è un ristorante aperto dal 1940, sempre li, a due passi dalla Piramide Cestia, nel cuore dell’Aventino.
Si, sto parlando del ristorante romano per definizione, dove i menù sono scritti in romanesco, e dove seppure l’ambiente è molto curato, vige un clima da trattoria!

“La Villetta”, così si chiama il ristorante, è un luogo nel quale apprezzerete non solo mangiare ma anche la grande simpatia dei camerieri. C’è da dire per onestà che in questo ristorante sono maggiormente graditi i tifosi della squadra di calcio romana, la A.S. Roma. Ma tranquilli, laziali, c’è un menù apposito anche per voi!!

I Ristoranti a Roma non si contano più, pero’ la mia filosofia è quella di consigliare dei luoghi in cui mangerei io, romana d.o.c, e non posti per “turisti” dove spesso, ahimè si regalano spiacevoli sorprese!

Al ristorante “La Villetta” troverete sia primi , sia secondi, sia la pizza, ma io vi consiglio una cena o un  pranzo in piena regola.  Iniziando dall’antipasto all’italiana, molto ricco, per cui non esagererei con le porzioni. C’è anche una vastissima scelta di primi piatti…..e….se ordinerete anche il secondo….andateci piano, i dolci non sono da perdere!!!

Buon appetito a voi!!

Ristorante La Villetta
Via della Piramide Cestia, 53. – Roma

Durante un soggiorno a Roma, così come in qualunque altro posto, arriva il momento in cui, affamati e stanchi, ci si chiede : dove andiamo a mangiare ?

Dato per scontato che Roma è ancora una città in cui il cibo riveste una particolare importanza e che pertanto è possibile mangiar bene quasi dappertutto, vogliamo comunque consigliarvi alcune trattorie tipiche, dove la cucina romanesca non è ancora stata contaminata da nuove mode.

Cominciamo con la Trattoria “Ar Galletto” in Piazza Farnese, piatti della cucina romana classica da gustare anche all’aperto con la bella stagione, oppure “La carbonara” in Piazza Campo de’ Fiori, storica trattoria aperta nel 1945 dove assaggiare la mitica pasta alla carbonara

O ancora la trattoria “Der Pallaro” in Largo del Pallaro dove non esiste menù alla carta, infatti è la stessa proprietaria a proporvi i piatti del giorno. Per chi non ama la carne l’indirizzo giusto, anche se non tradizionale,  è “Insalata ricca” in Largo dei Chiavari, dove troverete ben 40 tipi di insalate, ma anche primi piatti e bruschette.

Interessante per conoscere la cucina giudaico-romanesca è il ristorante Kosher “ La Taverna del Ghetto” al Portico d’Ottavia, dove troverete pasta fatta in casa, , fiori di zucca e baccalà.

Sono solo alcuni dei tanti ristoranti caratteristici e no che costellano Roma, quindi niente paura : di fame non morirete !!